Teknis budidaya peternakan Sapi Potong
Jenis-jenis sapi potong yang ada di Indonesia ternyata cukup banyak jenisnya mulai dari sapi Bali sapi Madura sapi ongol dari Sumba sapi peranakan ongole sapi Aceh sapi aberdeen Angus sapi brahman sapi simental sapi hereford sapi orton sapi charolais sapi Santa gertrudis sapi beefmaster sapi brangus dan sapi charbray A. SAPI BALI Tinggi jantan dewasa 130 cm bobot 350 sampai dengan 400 kg bobot betina 250-300 kg warna bulu halus pendek-pendek dan mengkilap bulu pantat dan kaki putih B. SAPI MADURA Tubuh lebih kecil dari sapi Bali jantan dewasa 250 sampai dengan 300 kg betina 150 sampai 200 kg warna bulu merah bata. C. SAPI ONGOLE ( SUMBA ONGOLE) Tubuhnya relatif lebih besar dibandingkan sapi lokal obat jantan dewasa mencapai 600 kg tinggi 150 cm bobot betina dewasa mencapai 400 kg tinggi betina sehingga 135 cm warna bulu putih sampai putih kelabu campuran kuning orangnya keabu-abuan D. SAPI ONGOLE (peranakan) Tubuhnya kecil dibandingkan sapi ongol warna bulu umumnya putih at